تخصص طبي مساند دقيق يركز على دراسة العلاقة بين الغذاء والصحة وعلاج الأمراض. يُعنى التخصص بتقييم الحالة التغذوية للمرضى في المستشفيات، وتصميم الخطط الغذائية العلاجية المخصصة (الحميات) للمصابين بالأمراض المزمنة (مثل السكري، الضغط، الفشل الكلوي، والسرطان)، وإدارة أنظمة التغذية الأنبوبية والوريدية، وتطبيق مبادئ السلامة…
