فنون الطهي وإدارة المطاعم (Culinary Arts and Restaurant Management) — دليل التخصص | تخصّص
فنون الطهي وإدارة المطاعم — Culinary Arts and Restaurant Management
تخصص جامعي رسمي يمنح درجة البكالوريوس في فن الطهي وإدارة المطاعم، يجمع بين المهارات العملية في الطبخ الاحترافي والجوانب الإدارية لتشغيل المطاعم، ويُطرح في جامعات معترف بها كعمان الأهلية ولومينوس.
المجال: الفنون والتصميم
مدة الدراسة: 4 سنوات
مسارات مهنية: شيف تنفيذي، مدير مطعم، رائد أعمال مطاعم، مستشار تطوير قوائم طعام
